|
Sedef Şahin Usulü Hatize |
|
| Süzme bal, şeker veya pekmez | eriterek bir şerbet hazırla. |
| Un | şerbete azar azar ekleyerekçırp ve cıvık bir hamur haline getir. |
| Tencereyi ocağa koy ve koyulaşıncaya kadar pişir. | |
| Tereyağı | kızart ve tabaklara servis edilen hatizenin üzerine dök. |
